Prosciutto Cotto ist ein hochwertiger, gekochter Schinken aus Italien die in der Region Emilia Romagna Er wird aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und durch einen speziellen Kochprozess veredelt, der ihm seinen milden und gleichzeitig würzigen Geschmack verleiht.
Was ist Prosciutto Cotto?
- Art des Fleisches: Prosciutto Cotto wird aus dem Schinken von Schweinen gewonnen. Das Fleisch wird gepökelt, schonend gegart und anschließend verpackt.
- Geschmack und Konsistenz: Dieser Schinken zeichnet sich durch eine zarte, saftige Textur und einen mild-würzigen Geschmack aus, der perfekt zu verschiedenen Gerichten passt.
Verwendungsmöglichkeiten:
- Auf Brot: Ideal als Belag für Sandwiches und Brötchen.
- In Salaten: Verleiht frischen Salaten eine herzhafte Note.
- Als Vorspeise: Kann alleine oder mit anderen Antipasti serviert werden.
Zutat
Schweinekeule, Salz, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)
| Nährwertinformation | 100 g | Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | 579 kJ | 290 kJ | |
| Energie | 138 kcal | 69 kcal | |
| Fett | 6 g | 3 g | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 1.1 g | |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g | 0.5 g | |
| Eiweiß | 20 g | 10 g | |
| Natrium | 0.8 g | 0.4 g | |
| Salz | 2 g | 1 g |
| Nettostückgewicht | 200 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Italien |
| Portionsgröße | 50 |