Produktinformationen
Fettgehalt in der Trockenmasse [%]
52 %
Lagerungshinweise
Kühl lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen.
Reglementierte Produktbezeichnung
Mozzarella di Bufala Campana DOP min. 52 % FDM, vollfetter Weichkäse aus gezogener Masse in Salzlake
Artikelnummer des Herstellers
212714
Marke
METRO Premium
Herstellerinformationen
Kommunikationsadresse
MCC Trading International GmbH; Schlüterstraße 5; 40235 Düsseldorf; Deutschland
Mozzarella di Bufala Campana DOP min. 52 % FDM Vollfett-Weichkäse in Salzlake
Zutat
BÜFFELMILCH, MOLKE, Salz, Lab (Tier)
Allergen
| Enthalten |
|---|
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
| Nährwertinformation | 100 g | Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | 1083.9 kJ | 326 kJ | |
| Energie | 261.8 kcal | 79 kcal | |
| Fett | 23 g | 6.9 g | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 16 g | 4.8 g | |
| Kohlenhydrate | 0.7 g | 0.21 g | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß | 13 g | 3.9 g | |
| Natrium | 0.228 g | 0.068 g | |
| Salz | 0.57 g | 0.171 g |
| Nettostückgewicht | 125 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Italien |
| Milchsorte | Büffelmilch, Kuhmilch |
| Portionsgröße | 30 |
| Schnitt | am Stück |