Der geräucherte Schinkenspeck von METRO Chef ist ein hochwertiges Produkt vom Schwein. Er ist perfekt für die Zubereitung verschiedener Klassiker der deftigen Küche geeignet. Dazu gehören zum Beispiel Bratkartoffeln, Rührei oder Strammer Max. In der kalten Küche findet der Schinkenspeck auch als Belag für Brot oder Brötchen Verwendung. Hier harmoniert er sehr gut mit Senf.
Zutat
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff, (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel, (Natriumascorbat)
| Nährwertinformation | 100 g | Portion | % der Referenzmenge |
|---|---|---|---|
| Energie | 1017 kJ | 102 kJ | 12 % |
| Energie | 244 kcal | 25 kcal | 12 % |
| Fett | 16 g | 1.6 g | 23 % |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 6.8 g | 0.68 g | 34 % |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0.1 g | < 1 % |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1 g | 0.1 g | 1 % |
| Eiweiß | 24 g | 2.4 g | 48 % |
| Natrium | 1.8 g | 0.18 g | % |
| Salz | 4.5 g | 0.45 g | 75 % |
| Nettostückgewicht | 500 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Portionsgröße | 10 |
| Schnitt | in Scheiben |