Produktinformationen
Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Mit Antioxidationsmittel
Mit Farbstoff
Mit Konservierungsstoff oder konserviert
E-Nummern
E120 - Echtes Karmin
E250 - Natriumnitrit
E301 - Natriumascorbat
Lagerungshinweise
kühlpflichtig, Lagerung bei +4° bis +7°C
MHD auf Verpackung, Art
Ablaufdatum - Grenze für Verzehr oder Gebrauch des Produktes. Auch: Zu Verbrauchen Bis- oder Maximales Haltbarkeitsdatum. Bedeutung hängt vom Produktkontext ab
Regulierter Produktname
Salami
Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitungstyp
Verzehrfertig - Keine Zubereitung erforderlich
Zusatzstoffklasse
Antioxidationsmittel
Farbstoffe
Konservierungsstoffe
Bezugsgröße
100 g
Artikelnummer des Herstellers
881198
Marke
Henkelmann
Herstellerinformationen
Kommunikationsadresse
Wetterweg 2, D-34471 Volkmarsen
Name des Kontakts
Henkelmann GmbH & Co. KG
Zutat
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Farbstoff: Echtes Karmin; Gewürzextrakte, Reifekultur, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Fertigware werden aus 115g Schweinefleisch hergestellt.
| Enthalten |
|---|
| Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten |
| Nährwertinformation | 100 g | ||
|---|---|---|---|
| Energie | 419 kcal | ||
| Energie | 1733 kJ | ||
| Fett | 38 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 15 g | ||
| Kohlenhydrate | 1 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g | ||
| Ballaststoffe | 0.5 g | ||
| Eiweiß | 18 g | ||
| Salz | 3.5 g | ||
| Natrium | 1.5 g |
| Nettostückgewicht | 1000 |
|---|---|
| Ursprungsland des Artikels | Deutschland |
| Conveniencegrad | Verzehrfertig |
| Verpackungs-Typ | Blisterverpackung / Sichtverpackung |
| Zusatzinformationen | mittelfein gekörnt |
| Zustand | gekühlt |